近来,我国养分学会第十七届全国养分科学大会在北京隆重举行。作为国内养分科学范畴极具影响力和权威性的学术盛会,全国养分科学大会汇集了百余位顶尖专家学者、科研工作者及企业代表,环绕“养分立异——推进全民健康高水平展开”进行了深化沟通讨论。全球乳业五强、亚洲乳业榜首的伊利集团受邀参会,同享了在母乳研讨范畴的数字化立异实践开展,旗下婴儿配方奶粉品牌金领冠凭仗前瞻科研效果使用受到了广泛重视。 会议期间,主题为“母乳喂食与智能立异-数字母乳、量质偏重”的分论坛同步发动,伊利集团到会代表环绕母乳研讨数字化立异实践开展,系统同享了伊利怎么凭借母乳研讨AI使用渠道推进科研工作提质增效。 到会代表介绍,现在伊利已建成掩盖85个国家、超21万份母乳样本的全球母乳数据库,全面辨认了我国母乳成分特征,为精准剖析母乳成分、辅导婴配粉产品规划供给了有力支撑。聚集完成数据动态更新与可视化,伊利还经过树立标准化流程、结构化处理数据、可视化渠道建立及继续更新机制,保证数据科学性与时效性,完成了母乳研讨数据样本标准化和动态化的两层打破,能更精准有效地提醒我国母乳特征。 在新技能的赋能下,伊利“AI+母乳研讨”一系列中心效果继续闪现——如联合中科院大化所开发首个高准确率人乳源抗菌肽猜测模型,为新式抗菌成分开发供给要害东西;联合清华大学团队展开母乳益生元组合与菌群相关研讨,使用机器学习挑选影响母乳菌群和婴儿肠道菌群的要害类益生元成分,并辨认其协同效果,为婴儿配方奶粉精准配方规划奠定科学根底。 伊利继续将前沿科技使用于工业实践傍边,现在已成功构建婴儿配方奶粉母乳化类似度数字化点评系统,可完成奶粉配方与母乳中心养分素的科学对标,更好辅导产品规划开发,一起还不断整合全球头部科研资源,推进母乳研讨从根底科学到工业使用的全链条立异,牵引职业迈入“AI+母乳研讨”展开新阶段。 跟着AI在母乳研讨范畴的使用价值被不断发掘,新技能、新业态正成为乳企构建科研竞争力的要害。作为我国企业自主母乳研讨工作的发起者、领跑者,伊利不只获得了1000多万个母乳成分数据,树立了“母乳研讨数据库”,完成了290余项发明专利布局,一起还在全世界具有15个研制立异中心,并牵头建设了国家乳业技能立异中心。在深沉科研沉淀与前瞻技能立异实践的两层驱动下,伊利正继续强化其在全球母婴养分范畴的科学引领位置,为婴配粉工业立异不断注入立异动能。 依托伊利全世界立异网络,伊利金领冠与海内外尖端科研机构院校深度协作,推进产、学、研、用深层次地交融,成功地将HMOs、乳铁蛋白、核苷酸等前沿效果使用到了金领冠系列新产品傍边,打造了包括金领冠珍护铂萃、金领冠珍护、金领冠珍护铂金、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋羊羔等在内的强壮产品矩阵,为我国母婴童家庭带来了愈加专业化、多元化的养分解决方案。在母乳研讨“科研-产品-喂食”价值链加快闭环的过程中,伊利经过立异技能使用、全球母婴健康数据同享继续推进职业工业高水平质量的展开。金领冠也将在“AI+母乳研讨”系统赋能下,不断加快前沿科技效果使用落地,为广阔购买的人带来更高质量、愈加专业的养分解决方案,也为婴儿配方奶粉职业数字化转型注入更多立异动能。